PIZZAKEMENCE

A BURNHARD Nero és a COZZE egyedi kialakítású, kifejezetten Pizza készítéshez ajánlott pizzakemencék.

A portfóliónkban mind gázlángos kemencék, mind pellet pizzakemencék is megtalálhatóak, amelyek mindegyike magas hőfokon (350-450 C°), 2-3 perc alatt készít finom ropogósra egy pizzát

Mivel egy professzionális pizzakemence jóval magasabb hőmérsékletet biztosít, mint a hagyományos háztartási sütők, így a tészta külső része igazán ropogós, belseje pedig levegős marad – éppen úgy, ahogyan az olasz pizzériákban készül. Mondhatni az igazi Nápolyi stílusban. Persze ehhez már csak a jól eltalált alapanyagok és sütési technika hiányzik, de az eszköz adott.

Ajánlhatunk egy kiváló pizza receptet? Az alábbi bogbejegyzésünkben elolvashatja!

Milyen pizzakemencék közül válogathat?

• Elektromos pizzasütő – ha egyszerű, letisztult, beltéri vagy teraszon használható megoldást keres, ez a típus kevesebb karbantartást igényel és rendkívül könnyen beüzemelhető.
• Gázüzemű pizzakemence – gyors felfűtést és állandó hőmérsékletet biztosít, így praktikus választás családi összejövetelekhez vagy rendszeres sütéshez.
• Pellet- vagy fatüzelésű termékek – a tradíció kedvelőinek ajánlott, akik az igazi nápolyi ízvilágot, a füstös aromát és a rusztikus karaktert szeretnék elérni.

Hol használhatja? Otthoni, kerti vagy teraszos pizzázásokhoz egyaránt ideális. Egy jól megválasztott pizzakemence remek kerti kiegészítő lehet, és akár kültéri konyhája központi elemeként is szolgálhat. A kemencék strapabírók, hosszú távú beruházást jelentenek, így ha rendszeresen süt pizzát, gyorsan megtérülnek.